Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
Martedi 6 OTTOBRE
Carpaccio di tonno affumicato con pomodorini confit e cipolla di tropea caramellata
Cappellacci ripieni di branzino con polpo carciofi brasati e stracciatella
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Spigola alla brace € 15,00
Mercoledi 7 OTTOBRE
- Quenelle di salmone su vellutata di patate con crostini di pane al rosmarino
- Spaghetti aglio olio peperoncino gamberi e riccio di mare
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Seppie con gli asparagi € 15,00
Giovedi 8 OTTOBRE
Tartare di tonno e verdure grigliate
Risotto scampi e arancio
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino coperto € 25,00 Frittura mista o Gaberoni al bacon € 15,00
venerdi 9 OTTOBRE
- Aperitivo con ostrica,bruschetta al salmone e prosecco
- Gnocchetti ai frutti di mare
- Stoccafisso all'anconetana o frittura mista di pesce
Acqua 1 bott ogni due persone ,¼ vino € 28,00
Sabato 10 Ottobre
- Chitarrine al granchio
- Filetto di orata e gamberone in crosta di patate e radicchio grigliato
Acqua 1 bott ogni due persone ,¼ vino € 30,00Tris di carpaccio di mare grana e rucola € 8,00
Domenica 11 Ottobre(pranzo)
- Antipasto misto di mare caldo e freddo
- Padellata di paccheri ai frutti di mare
- Frittura mista di pesce con verdure pastellate
Acqua 1 bott ogni due persone ¼ vino o bibita € 35,00 -
Domenica 4 Ottobre(cena buffet)
- Tagliere di salumi,formaggi misti,frittini,tacchino in salsa verde,bruschette,Piadina al prosciutto,pizza,porchetta,alette di pollo piccanti
- Pennette all'arrabbiata,orecchiette ai broccoli calabresi buffet di verdure
Acqua 1 bott ogni due persone, 1 calice di vino o bibita € 15,00 -
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