Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
Martedi 17 marzo
Insalata di seppie gamberi e asparagi freschi con vinegrette all'erba cipollina
Tagliolini aale mazzancolle e carciofi
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Scaloppa di salmone al pepe rosa su crema di patate € 15,00
Mercoledi 18 marzo
- Scaloppa di pesce spada alla grigliacon agrettial limone e salsa verde
- Spaghetti alle cozze e finocchietto selvatico
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Pescatrice al forno con patate € 15,00
Giovedi 19 marzo
Tataki di tonno in crosta di sesamoe salsa di soia
Tortelli con riduzione di brodetto all'anconetana
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino coperto € ,25,00 Frittura mista o MAzzancolle alla griglia € 15,00
venerdi 20 marzo
- Aperitivo con panzanella salmone e prosecco
- Medaglioni gratinatial forno con vellutata di scampi
- Frittura mista di pesce con verdure pastellate o Baccalà in umido con patate e carciofi
Acqua,¼ vino coperto € 28,00
Sabato 21 marzo
- Gnocchetti con vongole e crema di ceci al rosmarino
- Padellata di crostacei e molluschi con bruschettoni di pane
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino a persona, € 30,00Carpaccio di affumicati di mare con grana rucola e pachino € 10,00
Domenica 22 marzo(pranzo e cena)
- Antipasto misto di mare caldo e freddo
- Risotto alla pescatora al profumo di limone
- Frittura mista di pesce con verdure pastellate
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino € 35,00<
CENA BUFFET ORE 19,30
Taglieri di salumi,formaggi misti,pinza guarnita,bruschette assortite,salsicce e costine,vitello tonnato,zuppa di ceci e polpettine,fritti misti
Passatelli con i funghi pennette all'arrabbiata e buffet di verdure
Acqua 1 bott ogni due persone ¼ vino o bibita € 15,00