Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
martedi 10 febbraio
Tonno scottato al pepe rosa con jullienne di verdure grigliate
Spaghetti alle vongole nostrane e carciofi
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o filetto di branzino con patate e olive € 15,00
Mercoledi 11 febbraio
- Filetto d'orata alle erbesu crema di burrata
- Paccheri alle nocchie
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o stoccafisso all'anconetana € 15,00
Giovedi 12 febbraio
Gamberonie coda al bacon con purea di patate
Gnocchetti alla pescatora
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino coperto € ,25,00 Frittura mista o Tagliata di tonno grana e rucola € 15,00
venerdi 6 febbraio
- Aperitivo con tortillas farcite e prosecco
- Tagliolini scampi e rucola
- Frittura mista con verdure pastellate o Stoccafisso all'anconetana
Acqua,¼ vino coperto € 28,00
Sabato 14 febbraio (pranzo e cena)
- Cestino di parmigianocon gamberi sale e pepe e yougurt al frutto della passione
- Scrigno di crespellaripiena di denticesu crema di aragostella e stracciatella di burrata
- Filetto di ombrina su nido di verdure croccantie salsa allo zafferano
- Bavareseai frutti rossi e caramello salato
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino a persona, € 45,00
Domenica 8 febbraio(pranzo)
- Antipasto misto di mare freddo con raguse in porchetta
- Padellata di paccheri ai crostacei
- Grigliata con pescatrice spiedino mazzancolla e cannelli
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino a persona € 35,00<
DOMENICA CENA A BUFFET
Taglieri di salumi,formaggi misti,salatini di sfoglia,bruschette assortite,salsicce e patate,zuppa di lenticchie,vitello tonnato,fritti misti
Tortellini pasticciati,fusilli al pesto buffet di verdure
Acqua 1 bott ogni due persone, 1 calice di vino o bibita coperto € 15,00