Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
Martedi 26 maggio
Carpaccio di affumicati con finocchi arancio olive al profumo di erba cipollina
Chitarrine alle nocchie
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Filetto di spigola all'acqua pazza € 15,00
Mercoledi 27 maggio
- Tartare di gamberi e ricciola con mango ananas e citronette agli agrumi
- Risotto al nero con ragù di seppia asparagi e limone
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Guazzetto di mare € 15,00
Giovedi 28 maggio
Tataki di tonno con verdure grigliate
Spaghetti alle cozze
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino coperto € 25,00 Frittura mista o gamberoni alla griglia € 15,00
venerdi 29 maggio
- Aperitivo con spritz e insalata di farro ai frutti di mare
- Padellata di paccheri ai crostacei
- Stoccafisso all'anconetana o frittura mista di pesce
Acqua,¼ vino coperto € 28,00
Sabato 30 maggio
- Impepata di cozze con crostoni di pane
- Gnocchetti mazzancolle e varnelli
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino a persona, € 28,00Frittura mista di pesce o Spigola alla brace 15,00
Domenica 31 maggio(pranzo e cena)
- Gran plateau di antipasti di mare freddo
- Tagliatelline mare bianco
- Pescatrice spiedino alla griglia con misticanza di insalata
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino € 35,00<
CENA BUFFET ORE 19,30
Prosciutto e melone,spiedini di caprese,bruschette con alici marinate,gambericon guacamole,frittura di gamberi e calamari,zuppa di cozze,spiedini di carne,tacchinograna rucola e pachino,salatini di sfoglia
insalata di nriso ai frutti di mare,maccheroncini al fumè buffet di verdure
Acqua 1 bott ogni due persone ¼ vino o bibita € 20,00