Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
martedi 18 novembre
Coda di rospo al bacon con radicchio stufato e gorgonzola
Cappellacci con ragù di seppia e crema di broccoli
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Stoccafisso all'anconetana € 15,00
Mercoledi 19 novembre
- Pesce spada alla mediterrranea con i frutti di mare
- Spaghetti mazzancolle e pachino
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Spigola alla brace € 15,00
Giovedi 20 novembre
Patata farcita con mousse di salmonesu fonduta di taleggio
Gnocchi allo scorfano
Acqua,¼ vino coperto € 25,00 Frittura mista o Stoccafisso all'anconetana € 15,00
venerdi 21 novembre
- Aperitivo con supplì di mare e spritz
- Linguine alla puttanesca di tonno
- Frittura mista di pesce o baccalà alla livornese
Acqua,¼ vino coperto € 28,00
Sabato 22 nvembre
- Prosciutto crudo e burrata con polentina ai funghi porcini
- Paccheri con guanciale pachino olive taggiasche e pecorino
- Tagliata di angus con verdure graten
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino a persona, € 30,00
Domenica 23 novembre (pranzo e cena)
- Antipasto misto di mare caldo e freddo
- Tagliolini mare bianco
- Grigliata mista con filetto d'orata gamberone e spiedino
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino a persona € 35,00<
DOMENICA 26 CENA A BUFFET
Taglieri di salumi,formaggi misti ,frittini,bruschette,parmigiana di zucchine,vitello tonnato,costine in umido con salsicce e patate
Maccheroncini al fume, trofie pesto e noci e buffet di verdure
Acqua 1 bott ogni due persone, 1 calice di vino o bibita coperto € 15,00 dalle 19,30 si fa presente che alcune portate nel corso del buffet potrebbero esaurire e sostituite con altre