Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
Martedi 24 marzo
Soutè di vongole nostrane e mazzancolle con bruschette di pane
Linguine al ragù di tonno fresco e asparagi croccanti
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Gamberoni alla griglia € 15,00
Mercoledi 25 marzo
- Scaloppa di ricciola in crosta di noci su crema di broccoli
- Gnocchetti scampi e rucola
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Guazzetto di mare € 15,00
Giovedi 26 marzo
Seppie carciofi e patate con polentina
Spaghetti alla gallinella di mare e datterino giallo
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino coperto € ,25,00 Frittura mista o Tagliata di tonno grana e rucola € 15,00
venerdi 27 marzo
- Aperitivo con tartine di mare e spritz
- Paella alla valenciana (carne pesce e verdure)
- Frittura mista di pesce con verdure pastellate o Filetto di branzino con concassè di datterino e olive
Acqua,¼ vino coperto € 28,00
Sabato 28 marzo
- Baccalà mantecato con cipolla rossa di tropea,polpo e patate ,capasanta gratinata alle verdure
- Tagliatelline all'astice
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino a persona, € 28,00Frittura mista o stoccafisso all'anconetana € 15,00
Domenica 29 marzo(pranzo e cena)
- Antipasto misto di mare caldo e freddo
- Paccheri polpo cozze guanciale e olive taggiasche
- Pescatricespiedino e gamberonealla griglia con misticanza
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino € 35,00<
CENA BUFFET ORE 19,30
Taglieri di salumi,formaggi misti,salatini di sfoglia,bruschette assortite,salsicce e fagioli,mini cotelette fritte,tacchino alle verdure,fritti misti
Tortellini panna prosciutto e piselli bucatini all'amatriciana e buffet di verdure
Acqua 1 bott ogni due persone ¼ vino o bibita € 15,00