Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
Martedi 23 giugno
Polpo e patate con salsa al bloody mary
Strozzapreti con pesce spada melanzanee pachino
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Gamberoni alla brace o frittura mista di pesce € 15,00
Mercoledi 24 giugno
- Frisella integrale con ragù di seppie e piselli all'anconetana
- Fregola con vongole nostrane,carciofi e pecorino
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o Spiedini di calamari e gamberi € 15,00
Giovedi 25 giugno
Alici in saor con cipolle borettane
Cappellacci con crema di scampi
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino coperto € 25,00 Frittura mista o Guazzetto di mare € 15,00
venerdi 26 giugno
- Aperitivo con tartare di salmone avovado e lime,gamberi in salsa rosa e prosecco
- Ciavattoni allo scoglio
- Frittura mista di pesce o Stoccafisso all'anconetana
Acqua,¼ vino coperto € 28,00
Sabato 27 giugno
- Fiori di zucca ripieni di moscioli e gamberone in tempura su crema di burrata
- Tagliolini all'astice
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino a persona, € 30,00Frittura mista o tagliata di tonno grana e rucola 15,00
Domenica 28 giugno(cena)
- Spaghetti con i moscioli
Acqua 1 bott ogni due persone ¼ vino o bibita € 20,00Frittura mista di pesce € 15,00 oppure Cocktail di gamberi € 8,00-