Ogni settimana l'Accademia vi aspetta con le sue serata a tema, per gustare tipici menù marchigiani (ma non solo) e ritrovarvi in compagnia dei vostri amici o parenti a riscoprire quei sapori della tavola che fanno del cibo un'arte.
Consulta periodicamente il nostro calendario, clicca sulle date e scopri il menù di ogni serata!
Se hai già scelto le tue preferite, puoi prenotare subito un posto allo 071 9068137.
martedi 30 dicembre
Guazzetto di cozze vongole scampi e ceci
Gnocchetti tonno e asparagi
Acqua 1 bott ogni due persone,¼ vino a persona € 25,00Frittura mista o stoccafisso all'anconetana € 15,00
Giovedi 1 gennaio (pranzo)
Tagliere di salumi e formaggi con crescia fatta in casa ed erbe ripassate
Passatelli di nostra produzione in brodo con cappone
Filetto di maiale lardellato con patata novella al burro e sua salsa
Panettone con crema al mascarpone
Acqua,¼ vino coperto € 35,00
venerdi 2 gennaio
- Aperitivo con tartine e prosecco
- Padellata di paccheri ai crostacei
- Grigliata mista di pesce
Acqua,¼ vino coperto € 28,00
Sabato 3 gennaio
- Tagliere di salumi pecorino e crescia
- Grigliata e tagliata di angus con pomodori graten
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino a persona, € 28,00Tagliatelline al ragù € 10,00
Domenica 4 gennaio(pranzo)
- Antipasto misto di mare caldo e freddo
- Chitarrine all'astice
- Pesce spada alla mediterranea
Acqua 1 bott ogni due persone, ¼ vino a persona € 35,00<
DOMENICA CENA A BUFFET
Riprendiamo l'11 gennaio
Acqua 1 bott ogni due persone, 1 calice di vino o bibita coperto € 15,00 dalle 19,30 si fa presente che alcune portate nel corso del buffet potrebbero esaurire e sostituite con altre